珍奥味道系列之天然酵母核苷酸原酿酱油

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珍奥味道系列之天然酵母核苷酸原酿酱油

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一、纯粹本味,零负担之选:从原料到成品严格坚守“零添加”原则,配料表仅含非转基因大豆、小麦等基础原料与核心成分酵母抽提物(核苷酸I型),拒绝添加味精、I+G、色素、防腐剂等任何食品添加剂,还原酱油最本真的自然风味。

二、营养与鲜味的双重升级:产品融入珍奥特有的核苷酸I型酵母抽提物这一核心成分,核苷酸I型酵母抽提物中不仅含有高达 20%以上的天然核苷酸,还含有蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分,不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一种集健康与美味于一身的食品配料。

三、鲜香更立体,口感更醇厚:核苷酸I型酵母抽提物的加入,深度激活了酱油的鲜香潜力。发酵产生的丰富风味物质与核苷酸I型酵母抽提物协同作用,让酱香更浓郁、鲜味更饱满,回味无穷。

四、减盐不减味,健康更贴心:产品中富含的核苷酸I型酵母抽提物成分具有浓郁的鲜味,可以放大味蕾对咸味的感知,从而有效的降低食盐的使用量,达到减盐不减味的效果。这一特性完美契合全球低盐饮食趋势,尤其适合老年人、儿童及孕妇等需控制钠摄入的人群。

五、原酿工艺,时间酿造品质:产品以传统原酿工艺为核心,精选特级酱油为基底,经多道工序精心调配而成。长时间的发酵让风味物质充分释放,品质更醇厚。

※使用说明:本款减盐酱油仅需按照常规用量的60%-70%进行使用,即可达到预期的调味效果。